□軽井沢焙煎所 - 中軽井沢/コーヒー専門店 [食べログ]
https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20019920/
軽井沢でお茶。
カフェをいろいろ見て、良さそうと思った、軽井沢焙煎所に行ってみました
お店は中軽井沢の農協通りでカフェスペースと販売スペースに分かれています。
カフェスペースは白い壁に木の家具系です。
店内にはテーブル席、長テーブル席、ローテーブルソファー席、テラスに4テーブル
注文したのは、
DECAF HAND DRIP COFFEE 急冷却アイスコーヒー 650円
HAND DRIP COFFEE シングルオリジン 600円
です。
HAND DRIP COFFEE 急冷却アイスコーヒー 650円
氷の上にドリップしたコーヒーを落として煎れるアイスコーヒー。
豆はデカフェのコロンビアセイバ深入りにしました。
飲む前の瞬間、フルーツのような甘い香りがします。
飲んでみると深入りなのにさっぱり系で、口に含んだときの舌にコーヒーのほどよい苦みを感じられますが後味はすっきりです。
HAND DRIP COFFEE シングルオリジン 600円
シングルオリジンは煎れる豆を選ぶことができます。
三種類あった中からTanzaniaの豆を選びました。
また、カップも選ぶことができて楽しいです。
出てきたコーヒーは、香りはしっとりとした感じ。
飲んでみると、酸味がふわっと口の中に広がります。
深い味わいを感じられいいです。
