□鳥つね自然洞 （とりつねしぜんどう） - 末広町/鳥料理 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13005547/
アメ横にちょっと用事。
散策後、前にも行ったランチで親子丼が食べられるお店に行きました。
場所は御徒町駅と末広町駅の間くらい。末広町駅の方が近いです。
行ったのは12時過ぎ、1階の席は満席でしたが、2階の席に案内されました。
奥の座敷の席で、相席になりました。
注文したのは、
上親子丼 1,300円
です。
上親子丼
行った時間には、特上親子丼は既に売り切れになっていたので、上親子丼を選びました
出てきた上天丼はプラスチック製の丼に入っています。
鶏肉は柔らかく、ジューシーでプリッとした食感があります。
卵は丼の周り辺りは固まりつつあり、中心部分はトロトロの半熟。
卵の甘みと鶏のだしのさっぱり感が重なり美味しいです。
ご飯は、鶏のだしと卵の甘みが絡んでいいです。
鶏スープ
お椀に入った鶏スープ。
飲んでみるとさっぱりして、鶏の脂のほどよい味わいを感じいいです。
