2018/07/20

サイフォンコーヒーと和菓子のコラボ。東急プラザ銀座「数寄屋橋茶房」

□数寄屋橋茶房 - 銀座/カフェ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13192924/



東急プラザ銀座6階、KIRIKO LOUNGEの数寄屋橋茶房で、期間限定「THE GREEN Café American Express×数寄屋橋茶房」がオープンしています。
アメリカン・エキスプレスカードとコラボで、会員はカードの提示で優先的に窓側の席への案内や限定メニューを頼むことができます。
また、毎日、18時半からJAZZの演奏があり聞くことができます。

18時頃行ってみるとまだ一般席も空いている状況でした。

注文したのは、
サイフォンコーヒー
茶房の三甘味
です。

サイフォンコーヒー


最近サイフォンコーヒーが好きです。
個々のメニューにもありましたので注文しました。
サイフォンで入れる珈琲は、コーヒー豆の種類が選べます。
今回選んだのは、「コロンビア」です。
メニューには『香りが柔らかく豊かなコクが口の中に広がるコーヒー』とあります。
出てきた珈琲はサイフォンの丸い容器で店員さんが持ってきてくれ、テーブル横でカップについでくれます。

コーヒーは確かに香り高くて、飲んでみると苦味は少なめでさっぱりした感じ。
フルーティーな味わいと後味が印象的です。


茶房の三甘味


和菓子のセットで、マカロン、求肥餅、チョコレートです。
マカロンは抹茶味で濃厚。
求肥餅は杏と胡桃がはいったフルーティーでコリッとしたお餅ちです。
チョコレートは、ビターチョコでオトナな味わいに餡の柔らかな甘さが加わっています。



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