□ローダーデール （Lauderdale） - 六本木/ビストロ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13100697/
お気に入りの六本木ヒルズのローダーデールで、モーニングを食べてきました。
この数日前、なんと、お店が、12月29日で閉店と発表されました。
ココのモーニングが大好きだったので、かなり悲しい。
と言うことで、早速行ってきました。
行ったのは、8時半頃、席は割と空いていました。
注文したのは、
プレーンオムレツ
永遠のクロワッサン
バターミルクパンケーキ
カボチャのスープ
コーヒー
です。
プレーンオムレツ
この店のモーニングで一番食べた、プレーンオムレツ。
その焼き上がりの美しさに惚れていました。
表面はぷりっとして、中はとろっと。
玉子の純粋な甘みとアメリカンなケチャップの組み合わせが絶妙に良いです。
この日のサラダはしゃきっとしてよく、ぷりぷりのソーセージの塩気が良いです。
永遠のクロワッサン
プレーンオムレツにはパンでバケットがつくのですが、＋150円で永遠のクロワッサンに変更できます。
いつもクロワッサンに変更しています。
クロワッサンは、表面がパリッとして、なかは生地のきめが細かくモチッとしているのがいいです。
バターミルクパンケーキ
バターミルクパンケーキは、ワンプレートにパンケーキが４枚乗っています。
バターと、ブルーベリーのソースもあります。
パンケーキはずっしりしたしっとり系。
焼けた小麦と玉子の甘みがしっかりして、塩気のあるバターの味わいがほどよく良いです。
ただ、お腹にたまるので、４枚食べきるのは大変です。
頼めばお持ち帰りも出来ます。
カボチャのスープ
大きめのスープ皿に入ったカボチャのスープです。
さらりとまでしない、少し粘性の高めのスープ。
味わいはカボチャのみの甘みでさらっとしたすこしさっぱり。
ほどよくまろやかで良いです。
コーヒー
おかわり自由のコーヒーです。
あまり選びませんが最後かもしれないので、頼みました。
酸味が抑えてあり、飲みやすい好みのコーヒーです。
残り数回また来ます。
