□クラブハリエ B-スタジオ 日本橋三越店 （CLUB HARIE B-studio） - 三越前/バームクーヘン [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13004023/
休日の夕方、買い物のあと、休憩のお茶で日本橋三越のクラブハリエに行きました。
日本橋での休憩はついこのクラブハリエになってしまいます。
注文したのは、
バームクーヘンセット
です。
バームクーヘン
バームクーヘンは焼きたてで、注文してからカットされて出てきます。
カットは四等分です。
食べてみると、外側のお砂糖がパリッとした部分と、年輪部分のふわっとした部分の組み合わせが良いです。
ふわふわで口の中でとろけていく感じ。
卵の甘みとお砂糖の甘みも感じますが、柔らかく優しい味わいです。
甘みは生クリームで補え、生クリームを付けるとしっかりした甘みになります。
アイスティー
ドリンクは、ダージリンのアイスティーにしました。
濃い目にはいったアイスティーはしっかりした味わいで普通に良いです。
バームクーヘンの甘い味わいにはブラックの紅茶が良いですね。
