□Sun&Witch (3&w1) - 原宿/ハンバーガー [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13197671/
原宿のハンバーガー屋さん「Sun&Witch」に行ってきました。
深夜の料理番組で、ハンバーガーを作っているのを見て食べたくなり、翌日、「Sun&Witch」にいきました。
ここは表参道のベーカリー「パンとエスプレッソと」の系列店です。
原宿駅を降り人でごった返す竹下通り抜けてから左に進むと、派手な外観のお店に到着します。
お店ではパンのテイクアウト販売などもしています。
ドアを開けてお店に入ると、先客2組。
席は、カウンター席4、2人テーブル席4ほどの小さなお店です。
注文したのは、
アボカドチーズバーガー 1,200円
ドリンクポテトセット 400円
です。
アボカドチーズバーガー
三角形の紙に挟まれたハンバーガーには串が刺さり、かなりのタワー型です。
バンズ下、トマト、レタス、パテ、チーズ、アボカド、バンズ上という構造になっています。
店員さんから串を抜いて食べるようにいわれます。
少し潰しても一口では全体を食べるのは無理な大きさです。
バンズは上は綺麗な丸形のパンです。
やわらかく、小麦の香りがいいパンで美味しいです。
アボカドはスライスされた物が並べて入っています。
とろっとした食感がよく、その下にあるチーズのコクと合わさり好きな味わいです。
パテはグレーな色合いで、少しパサッとして、味わいはさっぱり味です。
お肉のボリュームはしっかり目に感じます。
レタスはシャキシャキ、トマトはジューシーです。
フライドポテト
キューブ型の容器に入って出てきます。
細めのストレートカットです。
揚げたてでほっくりしています。
テーブルのケチャップとマスタードで味付けして食べられます。
ジンジャーエール
セットのドリンクは、ジンジャーエール(ウィルキンソン)にしました。
便と氷入りのグラスで提供され、いいです。
辛口の味わいが良いですね。
まとめ
ハンバーガーは、さすがパンが美味しくボリュームがあります。
店員さんの感じが良くて親近感を覚えました。
今度はホットドックを食べたいです。