□ビゴの店 ドゥース・フランス - 銀座/パン [食べログ]
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「行楽のお供のサンドイッチ」で一位になったハムサンドが美味しい！銀座「ビゴの店 ドゥース・フランス」
銀座のパン屋さん「ビゴの店 ドゥース・フランス」でパンを買ってきました。
「ビゴの店」は、プランタン銀座の地下二階にあります。
エスカレーターで降りていくと、パンの焼ける良い香りがします。
買ったのは、
カスクルートハム
クロワッサン
塩パン
カヌレ
「カスクルートハム」はバゲットにバターを塗り、ハムを挟んだシンプルなサンドイッチ。
でもこのサンドイッチ、NIKKEI STYLEの「行楽のお供のサンドイッチ」で一位になったとのこと！
行楽のお供のサンドイッチ 何でもランキング｜エンタメ！｜NIKKEI STYLE
食べてみると、弾力あるバゲットで小麦感のある味わい、それにコクのあるバターとさっぱり系のハムで何とも美味しいです。
「クロワッサン」は表面はあまりぱりぱりしておらず、中はもっちり系。
中の生地がきめ細かくやわらかく食べられます。
バターの香りが芳醇でいいです。
ちょっと流行っている「塩パン」は美味しいそうなので買いました。
細長いロールパンで食べてみると柔らかく、そして塩の味わいが濃いです。
二口目、三口目とその味わいをしっかり感じて食べられます。
デザートは、「カヌレ」。
外側はソフト系。ぬちゃっとした食感になかはとろーりです。
卵の甘みと強めのラム酒の味わいがいいです。
2016/09/07
「行楽のお供のサンドイッチ」で一位になったハムサンドが美味しい！銀座「ビゴの店 ドゥース・フランス」
