Rue Favart （リュファヴァー） - 恵比寿/カフェ [食べログ]
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恵比寿の三越で散策後、近くのカフェ「Rue Favart」で休憩しました。
なんだか、美味しいチーズケーキが食べたい！と思い、この店を選びました。
Rue Favartは1階がケーキカウンターとキッチン、2,3階が席です。
3階の窓際の席が空いていたので座りました。
窓からは恵比寿ガーデンプレイスの緑が見えていいです。
注文したのは、
タルト・フロマージュ
フロマージュ・クリュ
コーヒー
です。
タルト・フロマージュは、タルトのクリームチーズケーキ。
柔らかいチーズケーキ部分はしっとりしています。
食べてみるとチーズの味わいより玉子の味わいが強い感じ。
プリン的な味でした。タルトのさくっとした感じは良いです。
フロマージュ・クリュは、レアチーズケーキ。
甘さ控えめな生クリーム部分と、しっとりなめらかでチーズの味わいが強いチーズケーキ部分があり、全体的にさっぱりしています。
柔らかさも絶妙でしっとりいいです。
コーヒーは普通な感じです。
3階の店内は暗くシックな雰囲気なのですが、出来ればもっと明るい感じが好みです。
窓際だと恵比寿ガーデンプレイスの緑が見え落ち着きます。
2016/03/09
恵比寿の「Rue Favart」で、チーズケーキ三昧。
