セントル ザ・ベーカリー （CENTRE THE BAKERY） - 銀座一丁目/パン [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13157424/
銀座の食パン専門店、セントル ザ・ベーカリーです。
予約して、ランチを食べに行きました。
奥のソファー席に座れてラッキーです。
注文したのは、
食パン2種盛り
クロックムッシュ
フレンチトースト
です。
食パンは、北米産小麦のプルマンとイギリスパンを選択。
トースターは、ラッセルホプスのガラストースターを使いました。
シャープなデザインが格好いいです。
イギリスパンは、焼き上がりがサクサクしている感じ。
小麦の香りがかなり強く食欲をそそりました。
エシレバターとの組み合わせが好きです。
プルマンは外側はサクッとして中はふわっとしています。
味は寄りプレーンな感じです。
クロックムッシュは、食パンにハムとたっぷりのチーズがのっています。
とろちろチーズと、しっかりしたハムがいいです。
トースト中心のメニューで、優雅なブランチ気分になれていいです。
2014/03/03
銀座の食パン専門店、セントル ザ・ベーカリーで、食パンとフレンチトースト
