イッペコッペ ippe coppe - 浦添市/パン [食べログ]
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47005113/
沖縄県浦添市港川の外人住宅街にあるパン屋さん「イッペコッペ」です。
港川の外人住宅街は、カフェや雑貨屋さんなどおしゃれなお店が集まっています。
狭い路地を奥に入り、お店に到着です。
お庭で、かき氷が食べられるみたいだったのですが、今回は我慢w
小さなお店に入ってい見ると、パンやお菓子が並んでいます。
買ったのは、
食パン1/3斤 5枚切り
です。
家に持ち帰り、食べてみました。
パンは普通のパンよりも縦長です。
焼いてみるとカリッと焼け、割と固めになります。
普通に焼くと耳が硬めとなってしまうため、あまり焼きすぎない方がいいかも。
さっくり食べられます。
天然酵母のパンとのことですが、癖もなく普通な味わいです。
癖がないのでバターともジャムとの相性もいいです。