ザ・リッツ・カールトン沖縄の朝食ビュッフェ

ザ・リッツ・カールトン沖縄 オールデイダイニング・グスク - 名護市/洋食・欧風料理（その他） [食べログ]
http://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47011386/

ザ・リッツ・カールトン沖縄での、朝食は、オールデイダイニング「グスク」での和洋ビュッフェです。



朝食ビュッフェは、10時半までです。

和食は、地元の沖縄料理中心で、いろいろな料理が、日ごとに並びます。
ごはんも白米とジューシーがあります。ジューシーはおすすめ。
お味噌汁もアーサー入りでいいです。



鮭のみそ漬けはしっかりした味わいがいいです。
もずくはさわやかでチュルチュルした食感がいいです。

洋食は、パン、スープ、卵料理、サラダなど、メニュー的には普通ですが、料理鍋にストウブを使っているなどこだわりを感じます。
卵料理は、目玉焼きやオムレツなど、注文してから作ってくれ、席まで届けてくれます。

スープが1種類でやや物足りない感があります。
また、サラダもあまり充実していません。



その代わり、パンはバケット、クロワッサン、アプリコットデニッシュなど豊富です。
バケットが香ばしく、柔らかいものの美味しいです。バターをたっぷり付けて食べたいです。
そのバケットを使ったフレンチトーストも美味しいです。
また、小さなキューブ型のクリームパンがもちもちな食感と、濃厚なカスタードクリームで美味しかったです。

ジュースは、オレンジ、マンゴー、グワバなど、日替わりで用意されています。



フルーツも6種類くらいあります。
ヨーグルトもあるので、食後のデザートは充実します。

テラス席もあるので、気候のよいときは外で食べるのもいいでしょう。