名護曲レストラン なぐまがいれすとらん - 名護市/定食・食堂 [食べログ]
http://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47000288/
沖縄に来ると必ず訪れる、レストランです。
沖縄料理から、ステーキまで、幅広いメニューがそろっており、観光客から地元の人までたくさんお人で賑わっています。
注文したのは、
ラフテー
アーサの天ぷら
ゴーヤーチャンプルー定食
グルクンの唐揚げ
です。
大好きなラフテーは、柔らかく、脂が多い割にはさっぱりしている感じがします。
ごはんがほしい一品です。
アーサーの天ぷらは、パリパリッと上がっており、口の中に入れるとアーサーの香りが広がり美味しいです。
ゴーヤーチャンプルーは定食にしました。
定食には、ごはん、漬け物、小鉢、味噌汁がつきます。
ゴーヤーチャンプルーは、その独特な苦みがありますが、いやな感じではありません。
案外、漬け物が甘みがあり好きな味付けです。
グルクンの唐揚げは、お魚が丸ごと揚がっています。
からりと揚がり、身は柔らかくほくほくです。
残念ながら前の印象からは少し味が落ちたような気がします。
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