銀座天龍 - 銀座一丁目/餃子
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美味しい餃子を求めて、銀座一丁目の中華屋さん「天龍」に行ってみました。
雑誌などの餃子特集ではよく見かける店です。
銀座一丁目交差点を有楽町方面に入ってすぐの所お店があります。
入り口は狭いですが看板が目立つのですぐに分かります。
平日夜１９時ちょっと前あたりに行くと、１階の禁煙席が１席空いていてすぐに座れました。
２階の喫煙席は階段に待つ人が若干いました。
注文したのは、
餃子ライス 1120円
です。
餃子８個とライスのセットです。
餃子は普通の２倍はありそうな大きく長細い餃子です。
食べてみると、皮は厚くもちもち、焼けているところはパリパリで香ばしい。
中は癖のない具で食べやすく肉汁が多くうま味が口の中に広がるのが嬉しいです。
ただ、焼いた時の油が多く後半では餃子に絡みつく油がちょっと厳しいです。
ライスは普通のご飯。もうちょっとだけ多いと、餃子とのバランスが良いかも。
これで、玉子スープでも付いてくれたらかなり良いのですが、銀座なので仕方ないですね。
食べていると、行列が外まで伸びてしまうほどの混雑になってしまいました。
待たないで食べられるならまた是非来たいです。
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