ケーキとアイスを選べるケーキセットはお得感あり。プルマン東京田町「カサ（KASA）」

□KASA （カサ） - 田町/イタリアン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13227409/



2018年10月にオープンしたばかりの、JR田町駅近くのホテル「プルマン東京田町」のロビー階にある、スマートカジュアル・ダイニング「カサ（KASA）」に行ってきました。
オールディダイニングでカフェ利用も可能です。ただし、17時以降は、席料金もかかりますので注意が必要です。

注文したのは、
ケーキセット 1,000円
です。

ケーキセットは、ケーキとアイスクリーム、ドリンクのセットです。
それぞれ、好きな物を選べるのでなかなかいいです。

選んだのは、
マスカットタルト
和三盆アイスクリーム
アイスカフェラテ
です。

マスカットタルト

タルトはショーケースに4種類ほどあり、このマスカットを選びました
ぷりっとしてジューシーなマスカットの果肉、さっぱりした味わいです。
土台は三層構造っぽく、ブルベリーっぽいムース層、カスタードクリーム層、タルト層です。甘い味わいです。

和三盆アイスクリーム

和三盆の甘みのするアイスクリーム。
爽やかで、優しい甘さを感じます。
コクがありいいです。

アイスカフェラテ

二層にしっかり分かれたアイスカフェラテ
大きなグラスでたっぷり飲めるのもいいです。
エスプレッソはあまり濃くない味わいです

KASA

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9月の「巨峰とマスカット クレマカタラーナのパフェ」を食べてきた。表参道「エンポリオ アルマーニ カフェ」

□エンポリオ アルマーニ カフェ （EMPORIO ARMANI CAFFE） - 表参道/カフェ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13154542/



表参道のエンポリオ アルマーニ カフェに行ってきました。
9月のパフェは「巨峰とマスカット クレマカタラーナのパフェ」です。

巨峰とマスカット クレマカタラーナのパフェ

パフェは、飴細工、チョコレート、巨峰、マスカット、赤ワインのグラニテ、巨峰のシャーベット、生クリーム、巨峰のコンポート、クレマカタラーナ、パンナコッタ、モスカードダスティゼリーです。

巨峰は皮がしっかりして、中は柔らかくジューシー、濃い味わいでこれぞ巨峰って感じです。
皮が薄くて柔らかい、サップパリしたマスカットもいいです
巨峰のシャーベットは巨峰の味わいが強めに出て、赤ワインのグラニテのお酒の味わいが、コクを与え深みを与えているようです。
生クリーム、パンナコッタで味わいを和らげ、クレマカタラーナのアイスのシャリッとした食感、甘く苦みも感じる味わいがいいです。
中の巨峰のコンポートとモスカードダスティゼリーのお酒の香りがオトナの味わいを感じさせます。

コーヒー

ゆっくりするためコーヒーを頂きました。
マシンのコーヒーですがさっぱりした酸味で飲みやすい味わいです。

エンポリオ アルマーニ カフェ

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