ブレッドボールチャウダーは出てくるだけでテンション上がる！東急プラザ銀座「ザ・シティ・ベーカリー」

□ザ・シティ・ベーカリー 東急プラザ銀座店 （THE CITY BAKERY） - 銀座/パン [食べログ]

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東急プラザ銀座の地下にある、ザ・シティ・ベーカリーに行ってきました。
ザ・シティ・ベーカリーはモーニングの営業があり地下から入れます。
先に席を取って注文するスタイル、先客は４組ほどで、奧の大テーブルの席が空いていたので底に座りました。
この席は、電源もあるので便利です。

注文したのは、
ブレッドボールチャウダー
アールグレイ
です。

ブレッドボールチャウダー

カンパーニュのパンをくり抜き、クラムチャウダーが入ったのが、ブレッドボールチャウダーです。
パンは結構大きめで、くり抜いた上部と中のパンはトーストされ添えられています。
パンはやわらかめの癖の少ない味わい。くり抜いた部分はトーストされているので香ばしいです。
スープを吸った部分は柔らかく美味しい。
クラムチャウダーはあふれるほど入っています。
スープはさらさら系で、具も沢山で、アサリの味わいがしっかりしています。
何ともアメリカ的な朝ごはんでいいです。

アールグレイ

ホットの紅茶、アールグレイを付けました。
ティーパックで、いい香りがします。
味わいもほどよくいいです。

ザ・シティ・ベーカリー 東急プラザ銀座店

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『ブレッドボールチャウダー』が美味しい！アトレ品川「ザ・シティ・ベーカリー 品川」

□ザ・シティ・ベーカリー 品川 （THE CITY BAKERY） - 品川/パン [食べログ]

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休日のモーニングで、アトレ品川の「ザ・シティ・ベーカリー 品川」に行ってきました。
モーニングのラストオーダーは、10時半で、レストランは11時半まで利用できます。
まず、席を確保して、レジで注文です。
席はレストラン側のカウンター席に座りました。

注文したのは、
エッグベネディクト
ブレッドボールチャウダー
コーヒー
です。

エッグベネディクト

ワンプレートで、エッグベネディクト2個と、サラダ、キャロットサラダです。
エッグベネディクトは、ベーコンとスモークサーモンの二種類、マフィンにほうれん草、ポーチドエッグ、オランデーズソースです。
マフィンの味わいもよく、オランデーズソースとポーチドエッグから流れ出す黄身の甘さが絡んで良いです。
ベーコンの塩けとの組み合わせが好みです。

サラダは大きな葉っぱで、フレンチドレッシングがかかっていました。
キャロットサラダは普通です。

ブレッドボールチャウダー

見た目がかなりそそられる、ブレッドボールチャウダーです。
丸いボールパンの中をくり抜き、クラムチャウダーが入っています。
パンは表面はぱりっとしていて、香ばしく酵母の味わいも感じられるパンです。
くり抜いた部分は横に添えられていて、柔らかくスープに付けて食べるといいです。
クラムチャウダーは、アサリに、細かくなったジャガイモなどの野菜がかなりたっぷりめです。
水分が少なめで具をザクザク食べる感時です。
スープはパンに染み込み、パンの味わいとスープを一緒に食べられて美味しいです。

コーヒー

大きめのカップに貼ったコーヒーは普通に良いです。

ザ・シティ・ベーカリー 品川

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