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2020/05/02

魅惑の“Strawberry Time”のスイーツ ストロベリークラフティを食べてきた。帝国ホテル「パークサイドダイナー」

□パークサイドダイナー (Parkside DINER) - 日比谷/洋食 [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13037894/



東京日比谷の帝国ホテル のレストラン、パークサイドダイナーに行ってきました。
ランチの時間が終わったとはいえ混んでいましたが、席は待つこと無く座ることが出来ました。

帝国ホテルのレストランやショップのイベント「魅惑の“Strawberry Time”」のためです。

注文したのは
ストロベリークラフティ
カフェインレスコーヒー
です。

ストロベリークラフティ


ストロベリークラフティは、魅惑の "Strawberry Time" フェアの一品です。

鉄の鍋スキレットに、いちごとフランボワーズの入ったクラフティと、いちごとラズベリーはのせられています。
クラフティはフランス中南部の伝統菓子で、カスタードを焼いたお菓子です。
これにベリーやいちごの濃厚なソースをかけて食べます。

カスタードの甘さと、ベリー系でシャンパンの入ったお酒の香りがするソースの組み合わせがいいです。
イチゴの実は甘酸っぱくていいです。

いちごのアイスクリームはすっきりした味わいで、そのまま食べても美味しいです。

カフェインレスコーヒー


おかわり自由なコーヒーです。
カフェインレスですが、風味と味わいは普通のコーヒーと変わりません。



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2018/09/22

帝国ホテルのパンケーキはふわっとして懐かしい味わい。帝国ホテル「パークサイドダイナー」

□パークサイドダイナー (Parkside DINER) - 日比谷/洋食 [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13037894/



帝国ホテル1階のカジュアルレストラン、パークサイドダイナーに行ってきました。
平日の夕方で、席には余裕がありました。

注文したのは、
インペリアルパンケーキ いちご添え 1,650円
ブレンドコーヒー 950円
です。

インペリアルパンケーキ いちご添え


このレストランでは、まずパンケーキですね。
出てきたパンケーキは、薄めに焼かれたパンケーキ三枚乗せで、イチゴが四つとソースがかかっています。
別皿にタップリのバターとメープルシロップです。
三段重ねだと一枚ずつ食べるか3枚串刺しで食べるか悩むところですね。
今回は一枚ずつ食べました。
まず、何もつけず食べてみると、ふわっとした食感と、小麦粉と卵のほのかな甘みを感じてそのままでも美味しいです。
ゆるめのバターを塗ると、バターの芳醇な味わいが加わりいいです。
メープルシロップを加えると、甘みがしっかり付いて美味しいです。

イチゴは甘酸っぱく柔らかくて美味しいです。
このイチゴが四つも付いているのは贅沢です。
かかっているシロップは結構甘めです。

ブレンドコーヒー


さっぱり系のコーヒーです。
おかわり自由な所がいいです。



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