□トラヤ トウキョウ （TORAYA TOKYO） - 東京/カフェ | 食べログ
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JR東京駅丸の内駅舎内、東京ステーションホテル2階、TORAYA TOKYO に行ってきました。
平日夜で割と混んでいましたが、テーブル席に座ることができました。
注文したのは
栗あんみつ
です。
栗あんみつ
秋の季節限定の栗のあんみつです。
栗餡、蜜栗、栗羊羹、栗寒天、羊羹、寒天、赤豆、黒蜜です。
上に乗った栗餡はまったりした食感で栗の上品な甘さを感じて美味しいです。
栗羊羹は少ししっかりした食感で、優しい栗の甘さ、口の中でとろける感じがいいです。
栗寒天は寒天のしっかりした食感にすっきりした甘さです。
これに通常の羊羹と寒天も入っていていいです。
黒蜜は粘性が少しあるもの。しっかり甘くて美味しいです。
蜜栗は大きめの栗で甘い蜜で覆われ、ほっくりした食感、優しくしっかりした栗の味わい、甘さがしっかりで美味しいです。
