□銀座ウエスト 銀座本店 （GINZA WEST【旧店名】洋菓子舗 ウエスト） - 銀座/喫茶店 | 食べログ
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銀座七丁目の老舗洋菓子店、銀座ウエスト 銀座本店 のティールームに行ってきました。
お客さんは割と少なく、一番奥の席が空いていたので底に座りました。
注文したのは、
ミルフィーユ
ダージリン
です。
ミルフィーユ
ティールーム限定のお菓子、ミルフィーユです。
パイ生地2層、カスタードクリーム1層で、生クリームとシャインマスカットが添えてあります。
集めに焼かれたパイ生地ですがサックリと軽くバリバリです。
香ばしい味わいも良いです。
カスタードクリームはまったりとしてしっとり、甘い味我がクラシカルでいいです。
生クリームはしっとりして甘いです。
シャインマスカットはすっきりしてジューシーな果肉です。
ダージリン
紅茶のダージリン。薄めで頼むのが好きです。
失火律した味わいでいいです。
