□ジャン＝ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店 （JEAN-PAUL HEVIN） - 新宿三丁目/チョコレート | 食べログ
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ジャン＝ポール・エヴァンの日本上陸２０周年を記念したメニューが期間限定で、伊勢丹店限定で提供されていたので、久しぶりに新宿伊勢丹店に行ってきました。
行った時はカフェがちょうど満席で２０分程待ってから入店しました。
記念メニューは、アンデルセンとのマリアージュで、タルティーヌ、パン・オ・ショコラ、ブリオッシュの三種類があるのですが、注文したときにブリオッシュが既に売り切れで涙をのみました。
注文したのは、
タルティーヌ ショコラ
ムニュ ランコントル パン オ ショコラ
です。
タルティーヌ ショコラ
アンデルセンのカンパーニュにタルティネ（ヘーゼルナッツチョコレート）のショコラのコポーで仕上げたものです。
カンパーニュは外側がカリッとして中はもっちり、これにのこうなヘーゼルナッツチョコレートのふわっふわのチョコ飾りで満たされていてチョコは香ばしさを感じて美味しいです。
ムニュ ランコントル パン オ ショコラ
表面がパリッとしてサクサク食感のパンに、ヴェネズエラ産カカオのクリームがたっぷり挟まった、パン・オ・ショコラです。
カカオの味わいが濃厚で美味しいです。
ブリオッシュ食べたかったなぁ
