□北斎茶房 - 市場前/甘味処 | 食べログ
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錦糸町で人気の和カフェ 北斎茶房 が、豊洲市場 江戸前場下町グルメ に出店しています。
平日の昼に行きました。
注文したのは、
白玉北斎あんみつ
です。
白玉北斎あんみつ
白玉北斎あんみつは、寒天、あんこ、求肥、バナナ、黒蜜です。
あと、お茶が付いています。
しらたまは注文してから作られるようでモチッとして柔らかいです。
あんこは、つぶつぶがのこり、甘い味わいがしっかりです。
求肥はもっちりしています。バナナはトロッと柔らかいです。
寒天は弾力があってぷりぷりです。
黒蜜をかけてまったり甘い味わいを付けるのが良いです。
