□レックコーヒー 天神南店 （REC COFFEE） - 天神南/カフェ | 食べログ
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福岡・博多のスペシャルティコーヒー専門店REC COFFEE、支店も増え東京にもありますが、天神南店限定のメニューを頂きたくて訪問しました。
行った19時頃は先客は2組ほどでしたが、時間が経つと人が増えていき、帰る頃は満席近い状態になりました。
注文したのは、
カスタードプリン
エチオピア
です。
カスタードプリン
レックコーヒー 天神南店の限定のメニュー、カスタードプリンです。
ナッツのキャラメリゼのプレートがのり、生クリーム、プリン本体、カラメルです。
ナッツはカリカリで香ばしいです。
生クリームはしっとり系、甘いです。
プリン本体は表面はやや固めですが、本体はやわらかめ。
トロッととろける本体でたまごの甘みを感じます。
カラメルは緩めで液状。甘煮がい味わいです。
エチオピア
