□アフターグロウ （Afterglow） - 六本松/カレーライス | 食べログ
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福岡県博多、大濠公園近くのカレー店 アフターグロウ に行ってきました。
日曜日の１１時４０分過ぎに店の前に到着すると、７，８組みの待ちになっており、最終的に１時間以上並んで店内のカウンター席に案内されました。
店の営業時間や休みなど毎日変わるので公式ＳＮＳで事前に確認するのが良いです。
また、店のドアの横にある店主のポエムは熟読しましょう。
店内は２人テーブル４、カウンター４席で、カウンター席に案内されました。
メニューはカウンターに置いてあったものと、本日のおすすめが店の壁のホワイトボードに書かれています。
注文したのは、
エッグバターキーマ（合挽）
大人のビーフカレー（黒毛和牛）
カスタードプリン
カルダモン風味のブランマンジェ
です。
エッグバターキーマ（合挽）
丸いお皿にライスとタマネギの炒め物。
別のステンレスの両取っ手の付いた皿にキーマカレー、ゆで玉子１つ分（半分にカット）スプラウトがのっています。
挽肉のキーマカレーはお肉タップリで水分少なめ。
辛さがゴロゴロの肉にまとわりついているような印象。
肉の脂とスパイスの辛味が強くて美味しいです。
たまごの黄身は固まっている系。崩して食べるとカレーになじんで良いです。
大人のビーフカレー（黒毛和牛）
ライスは同じ丸いお皿にのせられています。
カレーはオーバル形のステンレス容器にはいり真ん中にししとうがのっています。
カレーはルーがとろみ系。黒毛和牛の肉がゴロゴロ入っています。
お肉は柔らかくとろっととろける食感。
ルーは結構スパイスが効いていてスパイシーさと口の中に広がる辛味がしっかりで美味しいです。
カスタードプリン
なぜかスイーツ系も充実していてつい注文してしまいました。
プリンはクラシカルま見た目。稜線がしっかりしています。
スプーンを入れてみると固めの弾力、口に入れるとふわっととろける食感です。
カラメルは粘度が低くしゃばしゃば系。甘い味わいです。
カルダモン風味のブランマンジェ
ブランマンジェは容器にスープ状で中にブランマンジェが入っています。
割と大きく、しっとり柔らかく滑らかな食感が良いです。
カルダモンのスパイスをしっかり感じて良いです。
