□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン | 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13128350/
モーニングを食べに広尾の ブレッド&タパス 沢村 の 2F レストラン に行ってきました。
早起きして8時頃行ってみると、待たずにすぐに席に案内されました。
8時半前後に一気にお客さんが来ていたのでその時間の前に行くのが良いです。
注文したのは、
モーニングトーストセット・チーズオムレツ
本日のスープ
紅茶
です。
モーニングトーストセット
トーストセットは、山型食パンのトースト1枚分、バター、サラダに選べる卵料理、選べるドリンクです。
トーストは半分にカットされていて、表面がパリッと焼けていて、中はもっちりしています。
小麦の味わいがよく、バターを塗ると標準な味わいが引き立ち美味しいです。
サラダは葉物のレタスで、フレンチドレッシングです。
卵料理は好きなチーズオムレツにしました。チーズオムレツはプラス料金です。
ストウブのココットで焼かれるチーズオムレツは熱々で提供され、ふんわり焼かれていて卵の焦げ目がいいです。中のチーズが入っていてチーズのコクが美味しいです。
本日のスープは、ハーフサイズが頼めます。
この日はコーンスープだったので頼みました。
トロッとした食感、コーンの甘みですきりした味わいで美味しいです。
紅茶
しっかりした味わいの紅茶です。
カップ１杯ですがいいです。
