2023/09/19

バスクチーズケーキ。6th by ORIENTAL HOTEL

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 □シクスバイオリエンタルホテル (6th by ORIENTAL HOTEL) - 有楽町/イタリアン | 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13140616/

有楽町駅前のおしゃれレストランカフェ、シクスバイオリエンタルホテル に行ってきました。
昼時だったので10組待ち。20分ほど待ってやっと案内されました。
店内の中ほどのテーブル席に案内されました。

注文したのは、
バスクチーズケーキ
デカフェアイスコーヒー
です。


ピース型のバスクチーズケーキです。ホールで焼かれたときの上部が真っ黒です。
中のチーズは黄色です。
表面や側面のよく焼かれた部分は普通のチーズケーキのようにしっかりした食感。
少し中側はふんわりしたスフレチーズケーキのような食感。
中心部分はとろけたチーズがそのままのような食感。
3つの異なった食感を味わえる贅沢なチーズケーキです。

デカフェアイスコーヒー

アイスコーヒーはすっきりした味わいです。