2023/03/18

鯛定食。かおりひめ

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 □かおりひめ - 新橋/居酒屋/ネット予約可 | 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13004915/

土曜日、新橋の香川・愛媛アンテナショップの二階にある、郷土料理居酒屋レストランです。
昼はランチでうどんや定食が食べられます。
行ったのは13時半頃で4組ほど並んで待っていました。
すこし待ってテーブル席に案内されました。
狙っていた、限定50食の鯛めしとミニうどんは既に売り切れでした。

注文したのは、
 鯛定食 1300円
です。

鯛定食

鯛定食は、宇和島鯛めし、小鉢、煮物、揚物、香の物、ミニうどんです。


宇和島鯛めしは生卵に出汁醤油で、鯛の刺身をこれに絡ませて、ご飯にのせてタマゴかけご飯&鯛の刺身的に食べます。


プリッとした鯛の刺身にたまごの甘み、出汁醤油の味わいが加わり美味しいです。
刺身もタップリで良いです。
小鉢は冷や奴。煮物は大根のそぼろ和えです。


揚げ物は鶏の唐揚げで柔らかくジューシーで大きいです。


ミニうどんは、ほっこりする汁に、コシのある太いうどんで美味しいです。
量があるのでかなりお腹いっぱいになりました。