□銀座ウエスト 銀座本店 （GINZA WEST【旧店名】洋菓子舗 ウエスト） - 銀座/喫茶店 | 食べログ
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銀座から新橋までの帰り道、プリンが食べたいと思い、銀座ウエストに寄りました。
割と混んでいて、ちょうど入れ替わりで座ることができました。
注文したのは、
プリン
ダージリン
です。
プリン
オーバルのガラス皿に盛りつけられて出てくるプリンです。
生クリームとカットされたイチゴが添えてあります。
プリンはクラシカルな感じで、表面はしっかりですが、中は少しやわらかめ。
程よい弾力と口の中でとろける食感が好きです。
苦めのカラメルがたまごの甘みのプリン本体とでいいです。
ダージリン
薄めで頼むダージリンです。
爽やかな香りとすっきりした味わいで仏に美味しいです。
