2023/03/15

岐阜県産 “濃姫” のストロベリーパフェ

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 □資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 (シセイドウパーラーサロンドカフェ) - 新橋/カフェ | 食べログ
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銀座八丁目の 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 に行ってきました。
行った時は半分ほど埋まっていましたが、窓側のテーブル席に座れました。

注文したのは、
岐阜県産 “濃姫” のストロベリーパフェ ¥2,100
です。

岐阜県産 “濃姫” のストロベリーパフェ ¥2,100

岐阜県のいちご 濃姫 を使ったストロベリーパフェです。
濃姫は中くらいの大きさ。食感で弾力がありしっかりめ。
すっきりした酸っぱい味わいが苺らしい感じです。
しっとりした生クリーム、すっきりストロベリーアイスクリーム、いちごの甘いソースがいいです。
バニラアイスクリームはいつもの通りコクがあって美味しいです。