□ザ パレス ラウンジ （The Palace Lounge） - 大手町/ラウンジ | 食べログ
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東京大手町 パレスホテル東京 のラウンジ、ザ・パレス・ラウンジ に行ってきました。
夜の時間でしたが、アフタヌーンティーも提供されていて割と混んでいました。
窓際の席が空いていたのでそちらに案内していただきました。
日が落ちると外は真っ暗ですが、テラス席のライトやほんのりリライトアップされた皇居の石垣が見えます。
注文したのは、
3種の苺パフェ
です。
3種の苺パフェ
特製のパフェグラスに、3種類の苺がたっぷりのった華やかなパフェです。
この日の苺は、
とちおとめ
紅ほっぺ
あまおう
です。
手前の とちおとめは、シャリッとした食感に甘酸っぱい味わいです。
奧の 紅ほっぺは、それよりも柔らかい食感に甘みが程よくある甘酸っぱさです。
スワンの隣にいる、大粒のいちごが あまおう。
柔らかくてジューシー、果汁がしたたるほどで、甘さもしっかりあり美味しいです。
苺の下は生クリームとパンナコッタで酸味のある甘さ。
中にもあまおうの苺が入っていて甘い味わいを感じます。
