□ヨハク （yohak） - 西馬込/カフェ | 食べログ
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西馬込のおしゃれカフェ、yohak に行ってきました。
12時40分からの予約で行ってみると、窓側の席に案内されました。
他に3席空いていましたが、空いてた席も予約の用でした。
注文したのは
Salad Sandwich Drink
Afternoon Tea SET
Strawberry & Mascarpone Tart
です。
Salad Sandwich Drink
塩サバと季節の野菜のサラダ＋サンドイッチ＋ドリンクです。
塩サバはあまり大きくありませんが出てきたときから香ばしくていいです。
食べてみると脂がのって甘くて焼けた香ばしさ、ぎゅっと詰まった身で美味しいです。
季節の野菜は、タップリのレタスなどに大根、インゲン、ジャガイモ、トマトなど玉葱の様な甘いドレッシングの味わいで身体に優しそうです。半熟卵もテンションが上がります。
サンドイッチは2種類から選べ、ハムと胡瓜にしました。
別皿で提供され、カンパーニュのパンにハムと胡瓜が挟まっていました。
カンパーニュはトーストされかりっとしています。
その中に芳醇なハムと瑞々しい胡瓜でひやっとして、シンプルな組み合わせなのに美味しいです。
Afternoon Tea SET
いつものとおり、名前とは印象の異なるワンプレートで、サンドイッチ、サラダ、スコーン、ケーキ、ドリンクのセットです。
たっぷりサラダはルッコラなど変わった野菜も入っています。
玉葱の様な甘いドレッシングがいいです。
サンドイッチはははちみつクリームチーズを選びました。
薄めの山型食パンにはちみつクリームチーズが挟まっています。
食べるとこの食パンもざくっとした食感です。
胚芽系か香ばしくザクザク食べられる食感と中のまったりクリームチーズ、しっかり甘いはつみつで美味しいです。
ケーキはチーズケーキ。カットされほぼ正方形の形。上にあまくてバサッとした謎のクリームが乗っています。
ケーキはしっとりしてレモンの酸っぱい
スコーンはしっとり系。小麦の香ばしさと甘さがいいです。
あずきのスコーン
黒い斑点がありレーズンかチョコのスコーンか思ったらあずきでした。
表面はさっくりしてごつごつ、中はしっとりしたスコーンに優しい甘さのあずきで美味しいです。
Strawberry & Mascarpone Tart
スイーツに頼んだのは、ストロベリー&マスカルポーネクリームのタルト。
コンポートされた苺がたっぷり乗ったタルトで、甘酸っぱいいちごは柔らかくおいしいです。
タルトは硬めのカスタードクリームがしっかりしてパイ生地もさっくり、マスカルポーネクリームがまったりしっとりで風合いがよく美味しいです。
