2023/02/28

ロブションさんのガレット。ルカフェ ラ ブティック ドゥ ジョエル ロブション (LE CAFÉ LA BOUTIQUE de Joël Robuchon)

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 □ルカフェ ラ ブティック ドゥ ジョエル ロブション (LE CAFÉ LA BOUTIQUE de Joël Robuchon) - 虎ノ門ヒルズ/サンドイッチ | 食べログ
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虎ノ門ヒルズビジネスタワーの1階にある、ルカフェ ラ ブティック ドゥ ジョエル ロブション に行ってきました。
カフェ形態のロブションさんのお店で、先に席を取ってから注文するスタイル。
あまり広くありませんがテーブル席とカウンター席があります。
カウンター席にはコンセントがあり便利です。

注文したのは、
ランチセット(ガレット)
本日のスープ
です。

ランチセット(ガレット)

ランチセットのガレットは、バスク風で真ん中に君の固まっていない目玉焼き、トマトソース、チーズ、ハム、ほうれん草、そば粉の生地です。
パリパリに焼けた香ばしいそば粉の生地にチーズがほどよく、味わいの濃いトマトソースがあわさっていいです。


紅茶

普通の紅茶ですがティーパックでいれられ蒸らされて割としっかりして美味しいです。