□銀座ウエスト 銀座本店 （GINZA WEST【旧店名】洋菓子舗 ウエスト） - 銀座/喫茶店 | 食べログ
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銀座七丁目の 銀座ウエスト 銀座本店に行って来ました。
夕方でしたが満席近くで、ちょうど出たお客さんの空いた席に座れました。
注文したのは
イチゴのショートケーキ
アップルパイ
ダージリン
です。
イチゴのショートケーキ
11月の終わり頃始まったイチゴのショートケーキ。
トップの苺、しっとり生クリーム、ふんわりスポンジケーキの構成です。
苺は小ぶりですが、ジューシーでしっかり食感。
甘酸っぱい味わいが懐かしいか感じです。
スポンジの間にも大きめのイチゴが入っています。
生クリームはかなりしっかりめす。
スポンジはふんわり柔らかくバターの味わいがしっかりです。
アップルパイ
りんごをパイ生地で包んでいるアップルパイです。
パイ生地はそこと側面はしっかり上部は少し薄め。
温めてもらったせいか、全体的にしっとりした感じ。所々でさっくり感も感じる食感です。
中のりんごはざく切りにカットされ一口サイズ。形が残っていて、さくさくした食感。爽やかな甘さとほんのり酸味です。
ダージリン
おかわり自由なダージリン
2023/02/21
期間限定の苺のショートケーキ。銀座ウエスト 銀座本店
