うな重 竹。いづもや 日本橋三越店

 □いづもや 日本橋三越店 - 三越前/うなぎ | 食べログ
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日本橋三越の地下食料品売り場にある神田の鰻屋 いづもや の支店。
鰻の販売とイートインがあります。
イートインはウェイティングリストに名前を書いて待つ方式、進み具合が難しいです。
中に案内されて奥のテーブル席に座りました。

注文したのは
うな重 竹
です。

うな重 竹

お重に入った、鰻の蒲焼き1．5枚、ご飯に、香の物です。

うなぎはふんわり焼かれていて、口当たり柔らかくふんわり食感、口の中でとろけます。
タレは薄口でやさしい味わい。タレは追加でかけられ調整できます。
山椒を少しかけてスパイシーにするのも良いです。

香の物はキャベツ、胡瓜、大根。ピリッと冷たくさっぱり味でいいです。

いづもや 日本橋三越店

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