□RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM （ライズアンドウィンブルーイングカンパニー カミカツタップルーム） - 赤羽橋/ビアバー [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13193659/
東麻布の端、東京タワーが見える位置にある、ブリュワリー＆カフェの RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM にランチに行って来ました。
徳島県上勝町のブリュワリーの東京店で、カウンターにはビアタンクが並びクラフトビールが楽しめるお店です。
昼はランチメニューも充実しているので行ってみました。
メニューは、ハンバーグ、ハンバーガー、サンドイッチ、ミックスフライや鶏の唐揚げ、カレーまで多彩で悩みます。
注文したのは
和牛ビーフバーガー 1,400円
です。
和牛ビーフバーガー
ハーガー袋に入った大きめのハンバーガーとフライドポテトのセットです。
ハンバーガーは、バンズ、和牛のパテ、トマト、レタス、タマネギとシンプル。
バンズは中側がトーストされカリッとしていて、表面のパリッと感、胡麻の粒々感がいいです。
和牛のパテは厚めでしっかりした食感、ジューシーでお肉のうま味を感じます。
トマトは薄めのカットで少しだけ存在感を感じます。
レタスはたっぷりめシャキシャキです。
タマネギはローストされていてくたくた。甘みとセロリも一緒炒めてあるのか味わいを感じます。
フレンチフライ
細めのカットで、ほっくり上がっていて、ちょうど良い塩加減で美味しいです。
ドリンク
ランチにはドリンクセットで、コンパートメントコーナーで、コーヒー、紅茶、水などが飲み放題です。
紅茶もティーパックで6種類ほどあり、ダージリンとデカフェアップルティーを飲みました。
普通な味わいです。
