□スプラウトカフェ さくら坂 （SPROUT cafe さくら坂） - 六本木一丁目/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13235518/
赤坂アークヒルズや泉ガーデンレジデンス近くにある スプラウトカフェ さくら坂 に行って来ました。
14時頃行ってみると満席近い状態でしたが店内の席が空いていたので座れました。
店内はコンクリート打ちっぱなしの壁に、古風な洋館を感じさせる内装のソファーやテーブル。
テラス席は生け垣の中にありテントの屋根で雨でも大丈夫です。
注文したのは、
清美オレンジとキャラメルのパフェ
コーヒー
です。
清美オレンジとキャラメルのパフェ
構成は
清美オレンジのメレンゲ
キャラメルアイス
清美オレンジアイス
ミント
シャンティショコラ
キャラメリゼしたくるみ
清美オレンジ
サブレショコラ
清美オレンジとミントのゼリー
清美オレンジのジャム
キャラメルのムース
ブラックショコラ（ビターチョコレート）
果肉入り清美オレンジのゼリー
清美オレンジ
です。
清美オレンジのメレンゲがさっくりして、オレンジの味わいが濃くて美味しいです。
キャラメルのアイスは甘さがさっぱりした味わい。
清美オレンジアイスはオレンジの欠片も入ってコリッとして、オレンジの苦みも出ていて美味しい。
シャンティショコラはなめらかでいい甘さがあります
清美オレンジの果肉は、甘さがしっかりで、酸味が少なくて美味しいです。
清美オレンジとミントのゼリーはつるっとした食感で酸味が優しい味わいでミント感が強いです。
キャラメリゼしたくるみとサブレショコラがカリカリした食感をだしていてアクセントを出しています。
しっとりしたキャラメルムース層はさっぱり目の味わい
ブラックショコラ（ビターチョコレート）はチョコのプレートで薄いですがしっかりしたビターチョコレートの味わいを感じて美味しいです。
底の果肉入り清美オレンジのゼリーと清美オレンジは、甘い味わいツルツル食感で美味しいです。
コーヒー
お店のオリジナルブレンドコーヒーです。
酸味が少し後味に残る感じですっきりしています。
