□ラデュレ サロン・ド・テ 銀座三越店 （Laduree Salon de the） - 銀座/マカロン [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13053865/
雨の夜、ふらっと銀座三越の2階、ラデュレ サロン・ド・テ 銀座三越店に行ってきました。
空いていて、眺めのいい窓側の席に座ることが出来ました。
スタッフさんが、雨の日は道路が濡れ、電飾がそれに反射するため、いつもり華やかな感じが味わえますよと教えてくれました。
注文したのは
ル・パルフェ・サクラ
です。
ル・パルフェ・サクラ
3月からシーズンパフェの「ル・パルフェ・サクラ」です。
パフェは、桜色のクレーム・シャンティ、ストロベリー、ラズベリー、ストロベリーアイスクリーム、ストロベリーソース、ラズベリージュレです。
桜色のクリームシャンティーはさくらの風味でしっかりした甘さ。
さくらの花びらはホワイトチョコレートです。
甘酸っぱいストロベリーアイスに、ストロベリーとラズベリーの甘酸っぱい果肉とソースで包まれます。
底のジュレが結構酸っぱく存在感もあります。
