□オー バカナル 高輪 （AUX BACCHANALES） - 品川/フレンチ [食べログ]
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平日の夕方、品川駅近くのオー バカナル 高輪にいってきました。
賑わいのある品川駅ですが、その雰囲気のまま、いつも混んでいるオー バカナルはこの日も混んでいました。
食事をする人が多いです。
注文したのは
カプチーノ
タルトタタン
です。
カプチーノ
ミルクフォームの泡が多めのカプチーノ。
エスプレッソの苦みもしっかりし、ミルクの甘みとでいいです。
タルトタタン
秋の定番、タルトタタンは今年もありました。
昨年と同じような、真っ黒なタルトタタンで、パイ生地は昨年よりさらに薄めかも。
食べてみると、果肉はトロトロに溶けてゼリー状。繊維のみ残っている感じ。
甘みは少なく、酸味をしっかり感じながら、りんごの味わいも残っています。
さっくりしたタルト生地もいいです。
大人なタルトタタンです。
