□オー バカナル 銀座 （AUX BACCHANALES） - 銀座/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002522/
平日の会社帰り、銀座の「オー バカナル 銀座」に行きました。
ケーキをチェックすると、バスクチーズケーキがあったので寄りました。
注文したのは
バスクチーズケーキ
カプチーノ
です。
バスクチーズケーキ
薄めのホールケーキをカットしたもの。
表面がしっかり黒く焦げている感じが良いです。
食べてみると、しっとりして軽い感じ。
焦げ目の香ばしさとしっとり生地がいいですが、とろーり感はさほどではありません。
チーズの味わいはさっぱり系でするっと食べられます。
カプチーノ
エスプレッソはほどよい苦みでミルクの甘みはほどよいです。
