□shop×cafe （ショップ・バイ・カフェ） - 六本木/カフェ [食べログ]
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休日のランチで、東京ミッドタウンのサントリー美術館に併設されたカフェ「shop×cafe」に行ってきました。
カフェは、加賀麩 不室屋がプロデュースしています。
土曜日の11時頃で、先客が2組でしたが、入って30分くらい経つとほぼ満席になりました。
注文したのは
ふやき御汁弁当
です。
ふやき御汁弁当
数量限定のふやき御汁弁当です。
ふきや五色汁
お吸い物と味噌汁があり、今回は、味噌汁を選びました。
お味噌汁の具は、小花麩、よもぎ麩、小松菜、人参、さつまいも、大根、舞茸、れんこんです。
具がたくさんで、お麩の柔らかさがありトロッとして良いです。
お弁当箱
麩入り玉子焼き
丁字麩とユリ根の明太子和え
生麩のフライ
椎茸海老しんじょう
ぶりの照り焼き
よもぎ生麩柚子胡椒田楽
炊き合わせ（大根、小芋、しめじ、人参、蒟蒻）
麩入り鶏つくねハンバーグ
揚げ花麩
小海老とブロッコリーのドレッシング和え
治部煮
ご飯（五穀米）
