□和光ティーサロン （ワコウティーサロン） - 銀座/カフェ [食べログ]
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銀座和光のティーサロンにパフェを食べに行ってきました。
平日の夜で、窓側の席は最後の一席で、そこに座りました。
注文したのは、
和光チョコレート30年記念 ホワイトパフェ
です。
和光チョコレート30年記念 ホワイトパフェ
12月末までの期間限定パフェです。
ホワイトチョコレートクリーム、コーヒーアイスクリーム、マシュマロ、ヨーグルトクリーム、ラズベリー、サックリしたチョコ、レモンの寒天です。
ホワイトチョコレートクリームはかなりの甘め。
逆に、コーヒーアイスクリームはかなりの苦さで味わいにアクセントがあります。
パフェの上にのってるマシュマロは柔らかく甘く、ヨーグルトクリームは優しい酸味を感じられます。
時々出てくるラズベリーの酸味もいいです。
最後は、レモンの寒天でさっぱりです。
基本的に甘いのですが、苦みと酸味があるパフェでした。
