□キル フェ ボン グランメゾン銀座 （Qu'il fait bon） - 銀座一丁目/ケーキ [食べログ]
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キルフェボンで、白いちごのタルトが始まったと聞き、早速行ってきました。
平日の夜で、いつもの通りわりと混んでいましたが、テーブル席にすぐに案内されました。
注文したのは、
特選 白イチゴ〜初恋の香り〜のタルト
アールグレイ
です。
特選 白イチゴ〜初恋の香り〜のタルト
このタルトは、12月7日から銀座・青山店で先行発売だそうです。
タルトは、白いいちご、白いババロア、パイ生地です。
白いいちごは、全体は白いですが、てつぶつぶの所が赤くなった可愛い感じ。
食べてみると柔らかく、優しい甘さが口の中に広がります。
白いババロアはやわらかくなめらかで甘め。
パイ生地は厚さもありさっくりしていいです。
アールグレイ
紅茶はカップで提供され、葉っぱも入ったままです。
アールグレイ独特の柑橘系の香りがしっかりし、味わいもいいです。
