□あんスタンド 銀座店 - 銀座/和菓子 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13224984/
8月9日に開園した銀座ソニーパーク、地上部はマツコの知らない世界にも出演したプラントハンターの西畠清順氏のプロデュースした植物たちが並んでいます。
そのソニーパークの半地下のエリアに、期間限定の「トラヤカフェ・あんスタンド銀座店」がオープンしています。
簡易な売り場と、椅子が並んでいるだけです。
注文したのは、
あんペーストかき氷 [リモンチェッロ]
あんペーストかき氷 [ラム]
です。
あんペーストかき氷 [リモンチェッロ]
かき氷は、透明のプラスティックカップに入り、割と結構小さめ。
氷は、南アルプスの天然水を使ったものだそうです。
これに、イタリア産のレモンリキュール「リモンチェッロ」のシロップがかかり、とらやのあんペーストも入っているいます。
氷は透明でガリガリしており、リモンチェッロはさっぱりしレモンの酸味が爽やかな味わいです。
お酒感はあまり感じられませんが、食べ終わったあとふらっとしたところを見ると、結構、お酒だったのかも。
あんペーストは、いつものとらやのあんこがベースで、甘すぎずほんのり塩気を感じる案外いです。
