□ピエール・エルメ・パリ Aoyama (PIERRE HERME PARIS) - 表参道/ケーキ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13014316/表参道から渋谷まで歩こうとしたとき、ピエール・エルメの前を通りがかり、1階のイートイン席が空いていたので、つい寄ってしまいました。
注文したのは、
カヌレ
アメリカーノ
です。
カヌレ
レジ横にあったカヌレ。
黒く表面がゴツゴツして、少しテリのある感じは美味しそうです。
食べてみると、弾力のある表面の触感に中はとろっと。
卵の甘みは感じますが、お酒の感じは少なめです。
アメリカーノ
マシンのドリップコーヒーですが、さっぱりして珈琲の味わいが良く美味しいです。