2018/10/02

中がとろーりカヌレ。青山「ピエール・エルメ・パリ Aoyama」

□ピエール・エルメ・パリ Aoyama (PIERRE HERME PARIS) - 表参道/ケーキ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13014316/



表参道から渋谷まで歩こうとしたとき、ピエール・エルメの前を通りがかり、1階のイートイン席が空いていたので、つい寄ってしまいました。

注文したのは、
カヌレ
アメリカーノ
です。

カヌレ


レジ横にあったカヌレ。
黒く表面がゴツゴツして、少しテリのある感じは美味しそうです。
食べてみると、弾力のある表面の触感に中はとろっと。
卵の甘みは感じますが、お酒の感じは少なめです。

アメリカーノ


マシンのドリップコーヒーですが、さっぱりして珈琲の味わいが良く美味しいです。



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