□フィリップ・コンティチーニ 銀座店 （PHILIPPE CONTICINI） - 銀座/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13207538/
平日の夜、GINZASIXの「フィリップ・コンティチーニ 銀座店」に行ってきました。
夏休みだったせいか、珍しく先客がおり、食べている途中に次のお客さんも来ていました。
注文したのは、
バリーヌパフェ アグリュウム
です。
バリーヌパフェ アグリュウム
季節のパフェで、五種類の柑橘を使っています。
上部には、オレンジグレープフルーツとレモンです。
その下にもグレープフルーツなどたっぷり入っています
アイスクリーム部分は、ジャスミンのクリームとシトロンソルベでこれもさっぱり感があります。
途中にあるクッキーもサクサクしていいです。
最下層にあるジュレは結構酸っぱめです。
