三田のビストロ「ローブン」でホワイトソース ロールキャベツ

Bistro Roven （ビストロ ローブン） - 三田/ビストロ [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13160328/

三田のおしゃれな建物のビストロ ローブンで、ロールキャベツのランチを食べてきました。

行ったのは、13時頃。
ちょうどお客さんが帰ったところで、席に余裕がありました。
その後は、ぼつぽつ埋まり結構繁盛しています。
木をたくさん使い、古風な洋館みたいで雰囲気が良いです。

注文したのは
ホワイトソース　ロールキャベツ
コーヒー
です。



まずランチに付いている、スープとサラダ。
スープはかぶのスープで、香りがしっかり感じられほっとします。
とろみが良いです。
サラダは普通の葉物的です。



ロールキャベツはホワイトソースにしました。
白いソースがかかり、キャベツが透けて見えます。
ロールキャベツは大きくいです。
ソースは少し緩め。見た目よりもさっぱりしています。
キャベツは柔らかく、箸でも切って食べられます。
お肉はぎゅっと詰まった感じで、ボリュームがあり良いです。

付け合わせは、オクラ、茄子、ジャガイモ。
グリルしてありますが、素材自体の味わいで優しい感じです。

ロールキャベツのランチは、パンかライスが選べます。
ライスにしたのですが、ホワイトソースで食べるとドリア的でなかなか良いです。



最後はコーヒーでゆっくり。

落ち着けるお店なのでいいです。

Bistro Roven

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