麻布十番の魚可津でメカジキハーモニカ照焼ときんめの煮付定食

魚可津 （うおかつ） - 麻布十番/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]
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休日のランチに、麻布十番の魚料理店「魚可津」に行ってきました。
13時頃に行ってみると、満席で少し待つことになりました。
案内されたのは1階の三角の席でした。

注文したのは、
魚可津御膳 メカジキハーモニカ照焼
魚可津定食 きんめの煮付
です。



魚可津御膳は、魚料理とお刺し身盛り合せ、ご飯、味噌汁、小鉢、お新香です。
魚料理はメカジキハーモニカ照焼を選択。
長細い形のメカジキ照焼が2つお皿にのって出てきました。
メカジキは骨が結構あり、骨の周りの身を削いで食べる感じです。
照焼の香ばしさと、白身のほくほくした感じです。



お刺し身は、鮪の赤身、鯛、帆立です。
鮪の赤身は普通ですが、鯛はコリコリして美味しいです。
帆立はとろりとした感じがよくいいです。
ご飯は丼でたっぷり。しかも店内にあるジャーからお代わり自由です。
味噌汁は青のりたっぷりで出汁がきいていて美味しいです。
小鉢は冷や奴と、わかめの和え物。お新香はたくわんでした。



魚可津定食は御膳から刺身盛り合せを抜いた感じですが、小鉢で茹でた帆立が付いています。
魚料理は、きんめの煮付けを注文。
でてきたきんめの煮付けは、思ったのと違う感じ。
煮汁は薄めです。味付けもさっぱり系ですが、魚の味わいがしっかり付いたきんめです。
柔らかい身は美味しいです。

魚定食が食べたいときにはとっても良い店ですね。

魚可津

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