チーズスフレが絶品、ローダーテール

ローダーデール Lauderdale - 六本木/フレンチ [食べログ]
http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13100697/

休日の昼、予約してランチを食べに行きました。

注文したのは、
チーズスフレ
エッグベネディクト
です。



チーズスフレは焼きたて、ふわっとして中がトロリ。
香ばしく、美味しいです。



エッグベネディクトは、サーモンとベーコンの２個とサラダが乗っています。
パンがちょっと固く、ナイフで切るのがちょっと大変です。
ポーチ・ド・エッグは半熟具合がたまらなく、とろりとした黄身が何とも良いです。
サーモンは独特の味が強調されています。
ベーコンは焼き具合、塩加減ともいい感じでした。



混んでいて活気があり、店員さんの対応も良いのでいつも楽しいです。
ただあまりにもの人気で、ふらりと行くことができないのが残念です。