マンゴーロールケーキ

SERGE ALEXANDRE セルジュ・アレクサンドル - 天神南/ケーキ
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40010209/

ベルギーのショコラティエ、セルジュ・アレクサンドルの日本唯一のショップが、大丸福岡天神店にあるということなので行ってみました。お店は大丸福岡天神店B1食品店街にあります。



ロールケーキがおすすめで、普通のと悩んだのですが、期間限定のマンゴーロールケーキを買ってみました。



ロールケーキは薄ピンク色で、クリームは黄色っぽくなっています。
カステラ部分はしっとり、クリームはマンゴーの薫りよく、グレープフルーツの果肉も入っており、その酸味がまたさわやかさを出していておいしいです。