2009/11/08

ペニンシュラのカップスイーツ

ザ・ペニンシュラ東京 BOUTIQUE & CAFE ブティック&カフェ - デリカテッセン、カフェ、パン(日比谷) [食べログ]
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13043019/

日比谷のペニンシュラホテル、地下にあるカフェでスイーツ類も買えます。
ちょっと寄り道して、カップに入ったスイーツ2種類を買いました。



白い方が、チーズケーキ。
黒いのが、ブリュレ系です。

両方ともカップケーキで白い壺のような容器に入っています。
この容器は結構かわいい感じです。

チーズケーキはレアでプリンのような感じ。でも、口当たりはよく、中にスポンジのような部分もしっとりしてなめらかです。
チーズの香りがよくおいしいですね。

ブリュレはカラメルソースが上にかかっていて、ラップされているのでお持ち帰りでも安心です。
ソースが濃厚でまったりしたカラメルが本体のカスタードに絡み上品な味わいです。

写真がいまいちですみません。