2009/06/19

ワイルドなかすていら

越後家多齢堂 - 洋菓子(その他)(今出川)
http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260202/26003822/


前回京都に行ったときに偶然見つけたカステラ屋さん。

そのとき買って美味しかったのでまた買ってみました。

今回は行く予定ではなかったのですが、偶然店の前を通ったので車を止めて買いに行きました。


買ったのは、
 カステイラ
 鶏卵糖
です。



ふわりとしたカステラは前食べたままで、その絶妙な甘さがかなり好みです。

しっとりしているのですが、繊細な感じではなく、言ったらワイルドな感じです。



ちなみに、カステラは4日程度持つそうです。



鶏卵糖は、クッキーというかボーロといった感じです。
少し大きめで、柔らかいクッキーといった感じで、サクサク美味しいです。