バラ 苺 ピスタチオのミルフィーユパフェを食べてきた！表参道「エンポリオ アルマーニ カフェ」

□エンポリオ アルマーニ カフェ （EMPORIO ARMANI CAFFE） - 表参道/カフェ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13154542/



表参道のエンポリオ アルマーニ カフェに行ってきました。
開店と同時でしたが、予約のお客さんもふくめ並んでいてすぐに席が満席になりました。

注文したのは、
バラ 苺 ピスタチオのミルフィーユパフェ
です。

バラ 苺 ピスタチオのミルフィーユパフェ

3月のいちごのパフェです。
パフェは、キャラメリゼしたパイ、いちご、いちごソルベ、ラズベリークリーム、レモンゼリー、いちごのマリネ、ピスタチオクリームです。
とくに甘酸っぱいいちごが美味しいのと、濃厚ないちごのソルベが印象的です。

また、ピスタチオクリームといちごのマリネの組み合わせの味わいも良く、さいごのレモンゼリーが酸っぱくて美味しいです。
上部や所々にあるバラの香りがいいです。

エンポリオ アルマーニ カフェ

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お酒の利いたキウイモヒートパフェ。表参道「エンポリオ アルマーニ カフェ」

□エンポリオ アルマーニ カフェ （EMPORIO ARMANI CAFFE） - 表参道/カフェ [食べログ]

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表参道の「エンポリオ アルマーニ カフェ」に行ってきました。
日曜日、オープンの11時行ってみると、かなりの席がreserveでしたが、奥のテーブル席に座ることが出来ました。

注文したのは、
キウイモヒートパフェ
です。

キウイモヒートパフェ

パフェは、フレッシュキウイ、ホワイトチョコ、ライム・モヒートグラニテ、ミルクアイスクリーム、クランブル、レモンクリーム、ミントとライムのジュレです。
フレッシュなキウイはほどよい甘酸っぱさ。

ライム・モヒートグラニテはお酒の香りが良くさっぱりさわやかで、ミルクアイスクリームがすっきりした甘さで美味しいです。
クランブルのカリカリ感、レモンクリームの待ったり感、ミント・ライムのジュレのさっぱり感がいいです。

全体的に夏のさっぱりパフェ的な感じで美味しかったです。

エンポリオ アルマーニ カフェ

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3月の「苺づくしのパフェ」を食べてきた！ 表参道「エンポリオ アルマーニ カフェ」

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表参道の「エンポリオ アルマーニ カフェ」に３月のパフェを食べに行ってきました。
土曜日のオープン時に行ってみると、最初の客となりましたが、結構予約が入っていて席があまり選べませんでした。

注文したのは、
苺づくしのパフェ
コーヒー
です。

苺づくしのパフェ

３月のパフェ「苺づくしのパフェ」です。
メレンゲスティックと上にたっぷりの苺がのり、苺のクリーム、苺のシャーベット、苺のグラニテ、苺のソース、苺と相性抜群のパンナコッタ、フロマージュクリーム、クランブル、スポンジで構成されています。

メレンゲスティックは甘くさくさく。
苺は甘酸っぱくジューシーです。
クリーム・シャーベット・グラニテと苺の味わいと変わった形で色々楽しめます。
特にシャーベットがさっぱりしていいです。
甘酸っぱい苺とパンナコッタの甘みの組み合わせがなんとも美味しいです。
スポンジの食感やクランブルのコリコリ感がアクセントにもなりいいです。

エンポリオ アルマーニ カフェ

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